Mardi 15 octobre, à 9h30, Magalie Maitre nous accueillera sur sa ferme à Beaune sur Arzon.
Sébastien et Magalie sont installés sur la ferme des parents de Sébastien (Sébastien d’abord puis Magalie qui l’a rejoint quelques années après, en 2017). Depuis leur installation, ils ont fortement diversifié l’activité de la ferme. Ils produisent aujourd’hui des céréales qu’ils transforment en partie en farine, des lentilles, du sarrasin, des pommes de terre, de la viande de veaux Aubrac, du lait (bovin et caprin).
Ils nous raconteront comment et pourquoi ils ont fait ces choix d’évolution.
Informations et inscriptions : Céline Champouillon06 33 97 39 45 ou cchampouillon@la-breche.fr
Le programme complet de Terres de Possibles en Auvergne : ici.
