Emission 8 – Anne, Epicerie Del Païs à Saint Affrique (Aveyron)


Anne, Epicerie Del Païs à Saint Affrique (Aveyron)


Pour ouvrir une épicerie achalandée exclusivement en produits locaux, Anne et Anaëlle sont allées à la rencontre des producteurs installés à 60 km à la ronde, et ont défini avec eux la qualité des produits vendus au magasin. Dans une ville de 8000 habitants dotée de deux supermarchés, comment faire évoluer les habitudes de consommation, proposer un prix juste pour les producteurs, rémunérer le travail des épicières et s’ouvrir au consommateur à petit budget ?